智能信息工程学院通过对高职教学改革的实践与研究对人才培养方案、课程体系、课程内容、教学方式、师资队伍建设、实践条件建设、社会服务能力建设等进行全面规划和设计，科学地制定实施计划，并有效地加以实施。高职教学改革反映了社会经济发展以及学习者对职业教育的要求，体现了高职教育的价值取向，体现了高职院校的管理水平，直接影响着教学质量和学习者的身心发展。

智能信息工程学院以学科建设为龙头，教学与科研并重、教学与教改互动；现有重庆市高职示范专业1个（软件技术专业），重庆市高职高专教育教学改革特色专业1个（计算机应用技术专业）, 国家技能型紧缺人才培养专业2个（计算机网络技术专业、图形图像制作专业）。建有精品课程13门，包含《平面制作》、《VisualBasic程序设计》、《JSP设计与开发》等5门市级课程，其中市级精品课程3门、市级精品资源共享课2门，院级精品课程8门。获得重庆市教学成果三等奖1项，二等奖1项；获省科技进步二等奖2项；中国航天科技集团科技创新成果奖2项；全国多媒体课件大赛二等奖1个、三等奖1个；开展教改科研项目34项；其中教改项目29项、科研项目5项；参与技术开发20余项；培训重庆市中职骨干教师1000余人次，团队成员在各类期刊上发表论文近80篇，其中SCI、EI检索15篇，核心期刊20篇，主编教材28本。